Kontajnery na konzervovanie sú opakovane použiteľné, ekonomické a pohodlné

Sklenené nádoby sú široko používané v konzervárenskom priemysle. Jeho výhodou sú stabilné vlastnosti, žiadne chemické zmeny s potravinami a sklenené konzervy majú malú kontaktnú plochu s kovom, takže nie je ľahké reagovať; sklo je priehľadné a obsah v nádobe je viditeľný, čo je pre zákazníkov výhodné. Nákup; prázdne plechovky je možné opätovne použiť, hospodárne a pohodlne. Jeho nevýhodou je, že je ťažký, krehký a ľahko sa láme a je nepohodlný na prepravu a prenášanie; V súčasnosti sa sklenené nádoby vyvíjajú smerom k tenkej stene a vysokej pevnosti a neustále vychádzajú nové typy fliaš. Zdravotnícke oddelenia priemyselne vyspelých krajín oficiálne stanovili, že dojčenská výživa sa môže používať iba v sklenených nádobách.
Sklenená nádoba je vyrobená z kremenného piesku, sódy a vápenca v určitom pomere, roztavená pri vysokej teplote 1500 stupňov a potom pomaly chladená a tvarovaná. Sklenené nádoby rôznych objemov a tvarov je možné vyrobiť použitím rôznych foriem počas chladenia a tvarovania. Zloženie surovín ovplyvňuje vlastnosti a farbu skla. Aby sa zlepšila tepelná stabilita sklenených nádob a vyhoveli potrebám výroby plechoviek, je vo všeobecnosti potrebné prejsť ďalším zahrievaním a žíhaním. Výrobný proces sklenených nádob je: mletie surovín, preosievanie, dávkovanie, miešanie, zahrievanie a tavenie, tvarovanie, žíhanie a kontrola.
Kvalitné sklenené nádoby by mali byť priehľadné, bezfarebné alebo jemne azúrové, mali by mať dobrú chemickú a tepelnú stabilitu a zvyčajne sa pri zahrievaní a tlakovej sterilizácii nerozbijú. Ústie je okrúhle a ploché, dno je ploché a telo nádrže nesmie mať vážne chyby, ako sú vzduchové bubliny, praskliny, kamienky a pruhy.
Existuje mnoho foriem sklenených nádob, ale teraz je najpoužívanejšia štvorrotová nádoba, po ktorej nasleduje víťazná nádoba s rolovacím uzáverom. Kľúčom k sklenenej nádobe je tesniaca časť vrátane kovového veka nádoby a ústia sklenenej nádoby. Victory plechovka sa skladá z pocínovaného alebo lakovaného železného veka plechovky, gumeného krúžku a skleneného tela plechovky. Má dobrý tesniaci výkon a odolá tepelnej a tlakovej sterilizácii, ale je nepohodlné otvárať a je potrebné zlepšiť jeho tvar. Jeho objem je 500 ml. Štvorotočná plechovka sa skladá z veka plechovky z pocínovaného plechu, gumeného alebo plastového tesnenia a sklenenej nádoby so závitom na hrdle. Keď je veko utiahnuté, pazúry na vnútornej strane veka a závit sa navzájom zhodujú, aby sa stlačilo tesnenie. To je na dosiahnutie účelu utesnenia.